 fondue
Gal·licisme. 1. Plat cuinat d'origen suís fet amb formatge barrejat amb vi blanc, que es manté fos en un recipient en què, servit a taula sobre un fogonet, els comensals suquen bocins de pa. També es pot preparar amb altres aliments, com ara carn, peix o fruita. 2. Fogonet amb què es prepara aquest plat. [Ús no recollit al DIEC] No fem servir la forma fondí. |
|||||||||||
