aquafaba
Recollit, entre altres obres, al PTV.
Aigua viscosa en què s'han cuit llegums, com ara cigrons, utilitzada com a substitut de les clares d'ou.
Anglès: aquafaba.
Castellà: aquafaba.
Francès: aquafaba.
No fem servir la forma aquafava.
Recollit, entre altres obres, al PTV.
Aigua viscosa en què s'han cuit llegums, com ara cigrons, utilitzada com a substitut de les clares d'ou.
Anglès: aquafaba.
Castellà: aquafaba.
Francès: aquafaba.
No fem servir la forma aquafava.
