Adaptació del castellà jerez.
Vi blanc elaborat majoritàriament a Jerez de la Frontera.
Ho escrivim amb minúscula: un xerès.
Plural: xeressos.
Anglès: sherry
Francès: xérès.
Italià: xeres.
Vg. també Jerez de la Frontera (ciutat) i Xerez (equip de futbol).
