bescuit
Document Actions
|
- Pastís fet de farina, ous i sucre perquè s'endureixi i es conservi millor. (Termcat)
Castellà: bizcocho.
- Gelat elaborat amb ous i xarop de sucre batuts conjuntament en calent, amb addició posterior de nata o clares d'ou batudes i amb congelació final. (Termcat)
També anomenat bescuit gelat.
Castellà: biscuit glacé, biscuit helado.
Francès: biscuit glacé.
